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El restaurante de VILASIRA te propone una experiencia gastronómica donde conocer la cocina local y los productos típicos de la comarca Utiel-Requena.
Podrás degustar productos frescos de nuestro propio huerto y sorprenderte con la creativa y original presentación de nuestros platos y nuestra variopinta carta de vinos.
Entrantes
STEAK TARTAR DE LONGANIZA DE REQUENA
Principales
CARRILLERA CONFITADA CON PARMENTIERE DE PATATA Y REDUCCIÓN DE BOBAL
PATA DE PULPO A LA BRASA CON CREMA CHIMICHURRI
BACALAO CONFITADO CON VERDURAS DE TEMPORADA
SOLOMILLO CON CREMA DE MANZANA
Postres
Podrán conocer nuestra gastronomía a través de un MENÚ GASTRONÓMICO individual compuesto por 2 entrantes + plato principal + postre 32€/ por persona (bebida no incluida)
¿Cuánto tiempo hace que no pruebas un tomate de verdad? ¿Y un queso elaborado con leche recién ordeñada? Esa es la magia de los alimentos de proximidad. Sabores verdaderos que nos brinda nuestro entorno y que te presentamos de la manera más pura.
Horario Fijo: Viernes y Sábado a mediodía.
En el caso de festivos, vísperas y servicios de cenas, se recomienda consultar previamente a su llegada la existencia de servicio.
No deje de realizar nuestra experiencia Wine Not (Cata + Cena con productos Km0) a las 20:00 (Disponible todos los jueves, viernes, sábados y vísperas de festivo)
Para más información acerca de precios y horarios contacte con el departamento de Reservas:
687 852 400
reservas@vilasira.com
O llámanos al (+34) 687 852 400
