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Restaurante

Food & Feel

El restaurante de VILASIRA te propone una experiencia gastronómica donde conocer la cocina local y los productos típicos de la comarca Utiel-Requena.

Podrás degustar productos frescos de nuestro propio huerto y sorprenderte con la creativa y original presentación de nuestros platos y nuestra variopinta carta de vinos.

 

Restaurante Terr Vilasira
Plato Rest Vilasira
Unknown comida
Postre
Unknown Vilasira
Filament
Parrilla
Unknown gourmet
Unknown Vilasira

Entrantes

STEAK TARTAR DE LONGANIZA DE REQUENA

HUMMUS DE GARBANZO CON PATO CONFITADO Y MINI CHALOTAS
CROQUETA INVERTIDA DE MORCILLA
TOMATE, VENTRESCA, CREMA DE AGUACATE
NUESTRA VERSION DE LA ENSALADILLA RUSA CON PERLAS DE TOMATE
COCA ARTESANA CON VERDURAS Y SARDINA AHUMADA
TARTAR DE ATÚN CON AGUACATE Y MANGO

Principales

CARRILLERA CONFITADA CON PARMENTIERE DE PATATA Y REDUCCIÓN DE BOBAL

PATA DE PULPO A LA BRASA CON CREMA CHIMICHURRI

SECRETO IBÉRICO A LA BRASA

BACALAO CONFITADO CON VERDURAS DE TEMPORADA

SOLOMILLO CON CREMA DE MANZANA

Postres

BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO Y CHOCOLATE CALIENTE
TARTA DE YOGURT ARTESANO CON MIEL
HELADO DE CAPUCCINO
MOUSSE DE MANGO CON QUESO FRESCO Y FRUTOS ROJOS

Podrán conocer nuestra gastronomía a través de un MENÚ GASTRONÓMICO individual compuesto por 2 entrantes + plato principal + postre 28€/ por persona (bebida no incluida)

Nuestra filosofía

¿Cuánto tiempo hace que no pruebas un tomate de verdad? ¿Y un queso elaborado con leche recién ordeñada? Esa es la magia de los alimentos de proximidad. Sabores verdaderos que nos brinda nuestro entorno y que te presentamos de la manera más pura.

Información Restaurante

Horario Fijo: Viernes y Sábado a mediodía.

En el caso de festivos, vísperas y servicios de cenas, se recomienda consultar previamente a su llegada la existencia de servicio.

No deje de realizar nuestra experiencia Wine Not (Cata + Cena con productos Km0) a las 20:00 (Disponible todos los jueves, viernes, sábados y vísperas de festivo)

Para más información acerca de precios y horarios contacte con el departamento de Reservas:
687 852 400
reservas@vilasira.com

RESERVA TU MESA

O llámanos al  (+34) 687 852 400


  • Dónde estamos

    VILASIRA Rooms & Wines
    CV-475 km 2
    (Carretera Los Isidros a Venta del Moro)
    46310- Venta del Moro
    Valencia, España

  • Información

    Tel.: (+34) 687 852 400
    Enviar email

    Normas generales de la estancia

  • SÍGUENOS EN:

     

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